Julbord hos Rallarhustruns 2024

Inled julen med Rallarhustruns unika julbord på den lilla bistron mitt i skogen! Julstämningen och myset behåller vi men i år byter vi ut det traditionella julbordet och serverar istället en härlig italiensk-inspirerad middag med stor andel lokala och ekologiska råvaror.

Du välkomnas med saffransbiscotti & värmande skånsk äppelglögg. När ni satt er till bords serverar vi förrätten som är en antipasti-tallrik med goda svenska ostar och charkuterier. Huvudrätten som följer är en fantastisk Vitello tonnato (på fläskytterfilé) med kapris, citron och friterad potatis. Som avslutning bjuder vi på en helt ljuvlig italiensk cheesecake.

Allt serveras vid bordet – vi tycker det blir trevligare och mer personligt då. Vi använder i första hand svenska och ekologiska ingredienser för att ge dig det bästa av två världar: italienska smaker med en lokal, hållbar touch.

Välkommen att fira julens intåg med oss på ett mysigt, personligt & lite annorlunda sätt!

Rallarhustruns italienska julmiddag (för 1-8 personer)

Skånsk äppelglögg & hembakade saffransbiscotti
Antipasti med skånska delikatesser & hemgjort fröknäcke
Vitello tonnato (på fläskytterfilé) med ekologisk rostad potatis
Hembakad Italiensk cheesecake + kaffe från Sösdala kafferosteri

Pris
Italiensk julmiddag 695 kr, barn 4-12 år 350 kr
Italiensk julmiddag + hotellövernattning inkl frukost 1340 kr/person i dubbelrum

När?
Kvällstid fredagar och lördagar från 29 november fram till 21 december. Sittningar med start kl 17 & 17.30 samt 18.30 & 19.

Boka italiensk julmiddag här

Rallarhustruns julmiddag för stora sällskap (20-34 personer)

Inled julen med släkt, vänner eller kollegor och njut av Rallarhustruns jul för stora sällskap under en lunch eller kväll på bistron här i skogen. Vårt lilla kök dukar fram en italienskinspirerad sharing-meny istället för ett traditionellt julbord. Ni välkomnas med varm äppelglögg och saffransbiscotti. När ni satt er till bords langar vi fram delade nygräddade stengugnspizzor på stora fat som ni njuter av och äter tills ni blir mätta. Sallad och vår berömda kantdipp ingår naturligtvis. Middagen avslutas med hembakad italiensk cheesecake & kaffe från Sösdala kafferosteri.

Skånsk äppelglögg + saffransbiscotti vid ankomst
2 x stenugnspizza: ”Skogspizza” med marinerad färsk svamp & hemlagad pesto & ”Drömmen om Italien” (Lufttorkad svensk skinka & Grano, långlagrad skånsk ost gjord för att efterlikna en Italiensk parmesan).
Sallad och kantdipp
Italiensk cheesecake + kaffe

Pris

495 kr/person

När?

Vardagar (ej fredagar) 28 november-19 december. Tid efter överenskommelse.

Hur bokar jag?

Skicka förfrågan med antal personer och önskad tid & datum till hello@rallarhustruns.se

Frågor och svar samt bokningsvillkor

Går det att få en vegetarisk variant? Yes, vegetariskt fixar vi men tyvärr inte veganskt.

Allergier? Meddela allergier vid bokning. När det gäller gluten- och laktosintolerans kan vi erbjuda alternativa rätter (för stengugnspizza finns glutenfri botten, kostnad +40 kr). I övrigt kan vi tyvärr inte anpassa rätterna på julbordet i större utsträckning utan serverar istället mer av det du gillar i de fall det är någon ingrediens du inte tål. Notera att all mat lagas i samma kök.

Är ni fler än 8 personer? Vi är en väldigt liten bistro & har inte möjlighet att ta emot större sällskap än 8 personer. Då hinner inte köket med. Är ni 20 personer eller fler har vi möjlighet att öppna speciellt för er och erbjuder då “italiensk jul för stora sällskap” som går att boka på vardagar (ej fredag) under december.

Bokningsvillkor

Här hittar du våra bokningsvillkor.

Var ligger ni? I Lunnahöja, strax söder om Hässleholm i centrala Skåne.